Korean Red Dragon – Tulinen korealaistyylinen BBQ-kastike

Kaipaatko grilliherkkuihin aasialaista makumaailmaa, täyteläistä umamia ja sopivasti tulisuutta? Korean Red Dragon tuo grillaukseen korealaista potkua!

Holy Smoke BBQ Korean Red Dragon on persoonallinen ja täyteläinen BBQ-kastike, jossa korealaisen keittiön tunnusomainen makumaailma kohtaa grillauksen parhaat puolet. Kastikkeen sydämenä toimii peräti 23 % gochujang-chilitahnaa, joka antaa sille syvän, fermentoidun umamisen maun sekä herkullisen yhdistelmän makeutta ja tulisuutta.

Gochujangin moniulotteista makua täydentävät muun muassa chili, valkosipuli, inkivääri, sipuli ja seesamiöljy. Lopputuloksena on voimakas mutta tasapainoinen kastike, jossa tulisuus, makeus ja hapokkuus muodostavat koukuttavan kokonaisuuden.

Täydellinen glaze grillatulle lihalle ja mereneläville

Korean Red Dragon on parhaimmillaan grilliruoan viimeistelyssä. Sen täyteläinen koostumus tekee siitä erinomaisen glazekastikkeen, joka antaa raaka-aineille herkullisen mausteisen ja kauniisti karamellisoituvan pinnan.

Kokeile erityisesti:

• Porsaanlihalle: Grillatut ribsit, kassler ja muut possun BBQ-herkut saavat kastikkeesta upean korealaistyylisen makuvivahteen.
• Kanal­le: Kokeile broilerin siipiin, paistileikkeisiin tai grillattuihin kanavartaisiin.
• Mereneläville: Sopii erinomaisesti esimerkiksi katkaravuille ja grillatulle kalalle.
• Kasviksille ja tofulle: Tuo kasvipohjaisiin grilliruokiin täyteläisyyttä, umamia ja tulista luonnetta.

Grillivinkki: Sivele Korean Red Dragon -kastiketta grillattavan ruoan pintaan vasta kypsennyksen viimeisten minuuttien aikana. Näin saat aikaan herkullisen, mausteisen ja kevyesti karamellisoituneen pinnan ilman, että kastikkeen sisältämät sokerit palavat liian aikaisin.

Enemmän kuin BBQ-kastike – myös loistava dippi!

Korean Red Dragon ei ole vain grilliä varten. Sen täyteläinen koostumus ja voimakas maku tekevät siitä erinomaisen dippikastikkeen, joka sopii monenlaisiin herkkuihin.

Tarjoile esimerkiksi:

• Sticky ribs -ribsejen ja grillilihan kanssa.
• Friteeratun kanan ja kanansiipien dippinä.
• Dumplingien ja muiden aasialaisten pikkusyötävien kanssa.
• Ranskalaisten perunoiden ja lohkoperunoiden lisukkeena.
• Grillattujen kasvisten ja rapean leivän kanssa.

Voit käyttää kastiketta myös hampurilaisten, wrappien ja muiden street food -henkisten annosten maustamiseen. Se on helppo tapa tuoda arkiruokaan ripaus korealaista makumaailmaa.

Rohkeaa makua ja korealaista grillihenkeä

Holy Smoke BBQ Korean Red Dragon on mainio valinta grillimestarille, joka haluaa kokeilla uusia makuja ja tuoda grillaukseen hieman kansainvälistä twistiä. Se sopii niin pitkään valmisteltuihin BBQ-herkkuihin kuin nopeaan arkiseen ruoanlaittoon.

Jos pidät täyteläisistä, mausteisista ja hieman tulisista kastikkeista, Korean Red Dragon on kokeilemisen arvoinen lisä grillikastikkeiden valikoimaan!

Tuotetiedot

• Tuote: Holy Smoke BBQ Sauce Korean Red Dragon
• Pakkauskoko: 270 g
• Makuprofiili: Tulinen, makean mausteinen, hapokas ja umaminen
• Pääainesosa: Gochujang-chilitahna (23 %)
• Käyttökohteet: Glaze, BBQ-kastike, dippikastike ja ruoan viimeistely
• Sopii erityisesti: Porsaanlihalle, kanalle, mereneläville, tofulle ja kasviksille
• Parasta ennen: 01.03.2028

Ainesosat

Vesi, gochujang (23 %) (fermentoitu riisitahna (riisi, vesi, suola)), glukoosisiirappi, chili, fermentoitu SOIJATAHNA (vesi, SOIJAPAVUT, suola), alkoholi, suola, VEHNÄUUTE, SOIJAKASTIKE (vesi, suola, SOIJAPAVUT, VEHNÄ, alkoholi, hiivauute, maltodekstriini), valkosipulimehutiiviste, sokeri, tomaattisose, paahdettu SEESAMINSIEMENÖLJY, etikka, valkosipuli, punaviinietikka, sipuli, muunnettu tärkkelys, inkivääri, etikkahappo, sitruunahappo (E330) ja kaliumsorbaatti (E202).

Allergeenit: Soija, vehnä (gluteeni) ja seesami.